Pečjak, Marinka., Preželj, Petra. - Gobe v kulinariki

0
Košarica

Knjige ({{ najdeno.knjige?.skupaj_zadetkov || 0 }})

Pokaži vse

{{ knjiga.title || 'Neznan naslov' }}

Avtorji: {{ knjiga.author.name.join(', ') }}

Založba: {{ knjiga.publisher }}

Leto izdaje: {{ knjiga.dateCreated }}

Ni najdenih knjig.

Avtorji ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov || 0 }})

{{ avtor.author_name }}

Ni rezultatov za prikaz.

Na vse zadetke ({{ najdeno.avtorji?.skupaj_zadetkov }})

Deprecated: trim(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in /var/www/html/lib/detail.inc.php on line 402

Knjige

Gobe v kulinariki

Pečjak, Marinka.; Preželj, Petra.;

Knjiga raziskuje svet gob in njihovo uporabo v kulinariki. Ponuja širok spekter receptov, od tradicionalnih do sodobnih, ter nasvete za nabiranje in pripravo različnih vrst gob. Avtorici delita svoje znanje o prepoznavanju gob, njihovih hranilnih vrednostih in varni uporabi v kuhinji. Poleg receptov knjiga vključuje tudi informacije o zgodovini gobarjenja ter kulturnem pomenu gob v različnih kuhinjah po svetu. To je priročnik za vse, ki želijo poglobiti svoje znanje o gobah in jih vključiti v svoje kulinarične kreacije.

Leto izida: 2004
Založnik: Kmečki glas
Število strani: 160
Zbirka: -
Področje: Gobe / Gobarstvo
Jezik: slovenski